Bernard le boulanger
- Pains et pâtisseries
Produits vendus au Marché Fermier :
Pains au levain, baguette, viennoiseries (croissants, chocolatines), brownies, gâteaux, biscuits, carrés aux dattes, granola, muffins.
Marché fermier Laurier, les jeudis
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Bernard conçoit un pain au levain dans le plus grand respect des traditions boulangères. Les pains sont façonnés à la main, les farines sont moulues sur pierre et les ingrédients, tels les raisins et l’aveline, sont utilisés dans leur état le plus naturel possible.