Arrivée au Québec en 2018, j’ai eu cet énorme coup de foudre pour Montréal. J’ai donc décidé de m’y installer. Pâtissière de métier depuis quelques années déjà et fascinée par l’entreprenariat et le travail de la pâte à choux, j’ai eu l’idée de créer à Montréal la première maison des choux.

AliceÔchoux fût donc créé pendant l’hiver 2021, en proposant de délicieux choux sucrés et salés, à mon image : Du fun, de la gourmandise et de l’originalité !

Ma mission:  Proposer des produits artisanaux de qualité, sucrés et salés, à base de pâte à choux et puis d’autres petites spécialités culinaires créatives et gourmandes fabriquées à Montréal.