Bernard Bélanger (l’artisan boulanger) et Julie Laperle (la perle du boulanger) conçoivent un pain au levain dans le plus grand respect des traditions boulangères. Les pains sont façonnés à la main, les farines sont moulues sur pierre et les ingrédients, tels les raisins et l’aveline, sont utilisés dans leur état le plus naturel possible.
Les produits :
Pains au levain, pains au levain-levure, croissants, chocolatines, brownies, gâteau aux bananes, biscuits, carré aux dattes, granola, muffins, tartes, quiches.Les dates : du 26 juin au 23 octobre
Contact :
bernard.ju@bell.net
450 295-2068
Dunham, Québec
